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番茄意面

来源:制作菜(美食)网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:33:11

前几天为大家带来了海鲜意面,大家都反应到很不错,不过光是海鲜意面可不够啊,家里还有人不吃海鲜怎么办呢,别急,别急,这里就再补充一款意面,美容养颜的番茄意面。

番茄意面

番茄意面的做法

番茄意面

食材准备

意面,西红柿洋葱香菇青豆,红肠,番茄酱,罗勒叶,披萨草,黑胡椒粉,葵花籽油,盐。

方法步骤

1、将所有材料洗净,西红柿顶部划十字刀后放入开水中烫后去皮;

2、青豆焯水,其余材料切成小丁待用;

3、锅烧热,倒入洋葱,香菇翻炒,加入红肠丁,青豆,翻炒加盐调味,盛出;

4、汤锅煮烧水,意面煮8分钟左右捞出装盘,另起油锅;

5、烧热后倒入番茄丁,炒至软烂,汤汁浓稠后加番茄酱,倒入炒好的各种丁炒匀;

6、然后撒上罗勒叶,披萨草,黑胡椒粉,炒入味后浇在意面上,拌匀即可。

培根番茄意面的做法

番茄意面

食材准备

意面,培根,小番茄,洋葱,黑胡椒碎,黄油橄榄油酱油

方法步骤

1、将意面煮熟装盘待用;

2、洋葱,培根切丝,小番茄切块;

3、起油锅,倒橄榄油,放入黄油溶化后,加入洋葱煸炒;

4、水分逼干,出香后,下入培根丝,小番茄翻炒均匀;

5、加酱油,黑胡椒炒匀后淋在意面上即可。

意大利面制作提示

番茄意面

1、煮意面时,水开后放盐和一些油,可以防止意面粘连;

2、意面煮熟后锅冷水,沥干,吃起来更加爽口;

3、煮面锅要大,水要多,不要盖锅。

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