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冰冻虾仁怎么做好吃

来源:制作菜(美食)网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:27:45

冰冻虾仁相比较于鲜虾仁来说没得那么新鲜,但是我们还是要将冰冻的虾仁炒得色香味俱全,还是有一定的难度的,所以这里我们就来看看冰冻虾仁怎么做好吃。

冰冻虾仁怎么做好吃

冰冻虾仁怎么做好吃:虾仁豆腐

冰冻虾仁怎么做好吃

食材准备

大虾适量,豆腐一块,青豆适量,盐少许,白酒,水淀粉,番茄酱适量。

方法步骤

1、将虾洗净,剥去头和皮,去虾线得虾仁洗净;

2、虾仁加盐,白酒腌一会,然后裹上湿淀粉;

3、锅中水烧开,放入盐,下入豆腐块煮几分钟待用;

4、另起锅烧水,少许盐,下入青豆煮熟沥干;

5、锅中烧热少许油,放入虾仁滑炒,盛出,然后倒入豆腐;

6、倒入虾仁,番茄酱,糖,加入水淀粉,盐,青豆炒匀即可。

冰冻虾仁怎么做好吃:虾仁三色汤

冰冻虾仁怎么做好吃

食材准备

豆腐一块,虾仁半斤,豌豆30克,玉米粒30克,香菜适量。

方法步骤

1、将豆腐洗净切成小丁,虾仁处理干净待用;

2、锅中放入足量清水煮沸,倒入豆腐,虾仁煮熟;

3、然后加入料酒,鲜味露,加入豌豆,玉米煮两分钟;

4、然后加入水淀粉,少许盐,撒些香菜洗净即可。

冰冻虾仁怎么做好吃:虾仁鸡蛋

冰冻虾仁怎么做好吃

食材准备

鸡蛋适量,虾仁,盐,鸡精,香油,蒸鱼豉油,葱适量。

方法步骤

1、将鸡蛋打散,加盐拌匀,虾仁处理干净;

2、然后加入适量的温水拌匀,过滤盖膜上锅蒸;

3、蛋液蒸至半凝固时,放入虾仁丁,然后蒸至熟透即可。

冰冻虾仁怎么做好吃:虾仁木耳滑蛋

冰冻虾仁怎么做好吃

食材准备

鸡蛋2个,木耳适量,虾仁适量,葱适量。

方法步骤

1、黑木耳切碎,虾仁去虾线加料酒和盐腌一会;

2、鸡蛋加少许水,热油锅放入鸡蛋,料子炒散凝固;

3、然后底油爆香葱姜,倒入木耳和虾仁翻炒片刻;

4、接着倒入炒好的鸡蛋,放入盐,撒入葱花即可。

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