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橘子蛋挞的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:蛋挞 时间:2017-01-14 15:54:53

橘子蛋挞是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享橘子蛋挞做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的橘子蛋挞香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

橘子蛋挞食材介绍

塔皮(9个) 蛋黄(2个) 低筋粉(20g) 炼乳(10g)

橘子蛋挞的做法步骤:

1.奶锅里倒入牛奶、炼乳、糖,小火加热煮至糖融化即可。

橘子蛋挞的做法

2.稍稍冷却后倒入打散的蛋黄里面,拌匀。

橘子蛋挞的做法

3.然后筛入低筋粉,拌匀。

橘子蛋挞的做法

4.拌匀后过筛一次,塔水口感就会细腻一些。

橘子蛋挞的做法

5.塔皮摆好,倒入塔水,八分满左右即可。

橘子蛋挞的做法

6.橘子剥皮后,每瓣对半切开,放入塔水内即可。烤箱预热200°,放中层烤20分钟即可。

橘子蛋挞的做法

7.成品。兔子耳朵出现哈。

橘子蛋挞的做法

8.萌哒哒的小耳朵。

橘子蛋挞的做法

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