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红烧牛肉面的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:面条 时间:2017-01-14 15:55:13

如何做红烧牛肉面好吃?其实红烧牛肉面的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做红烧牛肉的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会红烧牛肉面的做法,做出一道属于自己的美味哦!

红烧牛肉面食材介绍

酱牛肉(300克) 牛肉汤(2大碗) 普通面粉(400克) 香菜末(少许)

红烧牛肉面的做法步骤:

1.面粉加170克水,搅拌成棉絮状。

红烧牛肉面的做法

2.揉成面团

红烧牛肉面的做法

3.醒面30分钟后,擀成面片。

红烧牛肉面的做法

4.像折扇子一样折好,中间用面粉防粘。

红烧牛肉面的做法

5.切面条

红烧牛肉面的做法

6.抖去多余的面粉。

红烧牛肉面的做法

7.大火将水烧开,下面条煮至八成熟。

红烧牛肉面的做法

8.捞出过冷水。

红烧牛肉面的做法

9.装入碗中。

红烧牛肉面的做法

10.酱好的牛肉切块,香菜切末。

红烧牛肉面的做法

11.面上放好牛肉块和香菜末。

红烧牛肉面的做法

12.浇上烧热的牛肉汤,即可食用。

红烧牛肉面的做法

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