八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

原味曲奇的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:饼干 时间:2017-01-14 15:55:59

原味曲奇是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,原味曲奇这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下原味曲奇简单的做法。

原味曲奇食材介绍

无盐黄油(120g) 低筋面粉(200g) 绵糖(80-90g)

原味曲奇的做法步骤:

1.食材准备,黄油放置软化(也可以隔热水让它快速融化)

原味曲奇的做法

2.黄油搅打至顺滑

原味曲奇的做法

3.加入绵糖打发,打发好的状态是黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路

原味曲奇的做法

4.蛋液分三次加入打发,接着筛入面粉,这步我忘记拍了-_-
充分搅匀,不要画圈,要用橡胶刮刀从底部往上捞起搅拌

原味曲奇的做法

5.裱花布袋装入菊花齿裱花嘴,再装入曲奇面糊

原味曲奇的做法

6.铺上油纸,挤出曲奇形状,用力挤出一个圈圈

原味曲奇的做法

7.烤箱预热180度,烤16分钟左右(具体时间根据自家烤箱调节,烤的时候尽量不要走开,多观察上色情况)

原味曲奇的做法

8.装盒里可以送人哦,嘎嘣嘎嘣香脆~

原味曲奇的做法

返回制作菜(美食)网首页