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黄桃蛋挞的家常做法

来源:制作菜(美食)网 分类:蛋挞 时间:2017-01-14 15:58:14

黄桃蛋挞

  黄蛋挞制作简单,没有特别凡锁的过程,不含色素和防腐剂,真正绿色小甜点和下午茶点,配上喜欢口味热饮很惬意的享受,分享一下制作过程供参考哦!

  食材主料

  蛋挞皮5个、鸡蛋1个、牛奶50g、奶油30g、糖15g、炼乳1小勺、黄桃1块

  步骤

黄桃蛋挞的做法步骤1

  1.准备食材,蛋挞皮提前从冰箱拿出室温解冻备用,其它食材备齐

黄桃蛋挞的做法步骤2

  2.鸡蛋打散加入白糖,搅拌糖化开

黄桃蛋挞的做法步骤3

  3.依次倒入淡奶油,牛奶和炼乳搅拌匀

黄桃蛋挞的做法步骤4

  4.然后过筛一下,挞水更细滑

黄桃蛋挞的做法步骤5

  5.放一边静止半小时待用

黄桃蛋挞的做法步骤6

  6.黄桃切小块

黄桃蛋挞的做法步骤7

  7.放入解冻蛋挞皮中

黄桃蛋挞的做法步骤8

  8.倒入蛋挞水八分满

黄桃蛋挞的做法步骤9

  9.送入预热220度烤箱,上下火中上层烤20-30分钟,表面泛起焦糖色即可

黄桃蛋挞的做法步骤10

  10.拿出来稍加放凉即可食用,皮酥,内部细腻,入口即化。

  小贴士:烤箱温度依个人的烤箱自己制定一下,食材供参考,数量多可适当添加蛋挞水的用量。


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