八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

鲜虾鸡汤馄饨的家常做法

来源:制作菜(美食)网 分类:馄饨 时间:2017-01-14 15:58:17

  鲜虾馄饨,皮薄入纸,鲜虾肉馅鲜甜美味,煮熟的鲜虾馄饨透明的皮透着虾红,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。

  用一碗鲜美的鸡汤,配上鲜虾馄饨,在寒冷的季节里带给你从头到脚的温暖。

  鲜香滑嫩----鲜虾鸡汤馄饨

  材料:猪肉150克,虾300克,葱20克,10克,酱油20克,胡椒粉1克,盐3克,橄榄油15ml,香油3ml,馄饨皮100个左右。

  配料:鸡汤一碗,香菜、香葱、紫菜少许。

鲜虾鸡汤馄饨的做法

  鲜虾鸡汤馄饨的做法

  1.猪肉馅3肥七瘦加入20克生抽酱油调匀

鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤1-2

  2.鲜虾洗净剥去虾皮,切成小颗粒状

鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤3

  3.葱姜分别切成碎

鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤4

  4.将处理好的虾肉和肉放在一起搅拌上劲

  5.放入葱姜碎搅拌均匀

鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤5

  6.放入胡椒粉、盐调匀

鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤6

  7.最后放入橄榄油和香油调拌均匀馅就做好了

  8.取一个馄饨皮,放上适量的馅,从底边卷起来

鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤7-8

  9.在一头沾点水,然后将两头向里窝,重叠在一起捏紧,一个馄饨就包好了,所有的都包好放在盖帘上。

鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤9

  10.碗里放入少许的香菜和葱花、紫菜

  11.煮锅加入适量的鸡汤,烧开后倒入碗里,汤就做好了

鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤10

  12.煮锅烧开水后将馄饨下入,开锅后分别点2次水,再次开锅馄饨就煮好了捞起

鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤11

  13.煮好的馄饨加入到汤碗里,一碗鸡汤馄饨带着暖暖的鲜香打开您的味蕾。

鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤12

  鲜虾鸡汤馄饨做法小贴士

  1.做馄饨的虾肉有些颗粒口感更好,不要整的太碎

鲜虾鸡汤馄饨

  2.买的馄饨皮因为皮上有淀粉,所以包的时候在皮上抹点水就很好沾在一起,否则沾不住

  3.煮馄饨的时候也可以不用点水,煮到看着皮透出虾红色,皮透亮也就好了


返回制作菜(美食)网首页