芒果奶油蛋糕的家常做法

　　这个蛋糕是老爸过生日的时候做的，因为姐姐要带给单位的同事一起分享，于是就同时做了两个蛋糕，这个是6寸的。

　　蛋糕的夹层全是满满的芒果，表面用芒果和小的红提进行装饰，简单美味。

　　食材主料

　　6寸戚风蛋糕1个、淡奶油300g、糖粉30g、大芒果1个、红提适量、耐烤巧克力豆少许

　　步骤

　　1.将6寸戚风蛋糕分成三片。

　　2.芒果洗净去核。

　　3.一大部分切成丁备用。

　　4.一小部分切片，做成一朵芒果花。

　　5.淡奶油加糖粉打发至裱花状态。

　　6.第一片蛋糕上抹奶油，放芒果丁。

　　7.加盖第二片蛋糕，抹奶油，放芒果丁。

　　8.盖上最后一片蛋糕。

　　9.表面和四周抹奶油。

　　10.将芒果花放中间，再摆上规整的芒果丁。

　　11.间隔摆上红提，上下边缘挤出不同花边。

　　12.在奶油花的中心放上巧克力豆即可。

　　小贴士

　　1.夹层的水果也放置火龙果或者猕猴桃，按照自己的口味随意搭配。

　　2.要选择水分少的水果，不论什么水果最好沥干汁水。