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蔓越莓牛轧糖的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:糕点 时间:2017-01-14 16:00:16

蔓越莓牛轧糖(无需冷藏)怎么做好吃?家里学做蔓越莓牛轧糖(无需冷藏)需要哪些食材做菜网的小编为您提供蔓越莓牛轧糖(无需冷藏)的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的蔓越莓牛轧糖(无需冷藏)。

蔓越莓牛轧糖(无需冷藏)食材介绍

棉花糖(220克) 奶粉(110克) 盐(2克)

蔓越莓牛轧糖(无需冷藏)的做法步骤:

1.先称好150克花生,150度预热烤箱8分钟,再烤箱120度18分钟左右,切记不要烤过了。没有烤箱用炒锅。

蔓越莓牛轧糖(无需冷藏)的做法

2.烤好的花生冷却一点就用手搓搓皮很容易掉的。

蔓越莓牛轧糖(无需冷藏)的做法

3.搓好的花生……备用

蔓越莓牛轧糖(无需冷藏)的做法

4.首先把黄油加盐放进不粘锅里面融化。

蔓越莓牛轧糖(无需冷藏)的做法

5.待黄油融化以后,倒入所有的棉花糖,翻拌到棉花糖融化稍为拉丝就可以了。全程中小火或者小火哦。。。。

蔓越莓牛轧糖(无需冷藏)的做法

6.再继续加入奶粉,要不停的搅拌均匀。可以关火.....

蔓越莓牛轧糖(无需冷藏)的做法

7.关火后趁热,倒入蔓越莓干和花生。翻版均匀。。。。。。。我的不粘锅超级好用。。。

蔓越莓牛轧糖(无需冷藏)的做法

8.准备2张油纸,一张铺在桌面上,再把做好的牛杂糖倒入油纸上面,再盖一张油纸用擀面杖,慢慢擀成6个毫米厚度的面。天气凉的话擀好就可以直接切了,无需冷藏。。。如果夏天操作就先冷藏看状态拿出来切。

蔓越莓牛轧糖(无需冷藏)的做法

9.切好了哦,不要把面饼擀得太厚,否则切的时候会手酸。

蔓越莓牛轧糖(无需冷藏)的做法

10.包好啦,我准备了两种包装纸。我的这个配方大概是在六十块左右的糖。

蔓越莓牛轧糖(无需冷藏)的做法

11.这样送人是不是很漂亮很友爱哦。

蔓越莓牛轧糖(无需冷藏)的做法

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