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爱心玉米小面包的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:面包 时间:2017-01-14 16:00:35

喜欢吃爱心玉米面包的朋友,其实可以在家自己动手做爱心玉米小面包,因为爱心玉米小面包的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的爱心玉米小面包比起来,自己做的爱心玉米小面包又健康,吃起来更放心。

爱心玉米小面包食材介绍

水或者牛奶(120克) 盐(2克) 高粉(220克) 奶粉(15克) 酵母(3克) 玉米油或者黄油(30克) 面粉或者糖粉(表面)(适量) 玉米粉(60克)

爱心玉米小面包的做法步骤:

1.准备食材

爱心玉米小面包的做法

2.将所有材料依次放入面包桶内。顺序是:鸡蛋,水或者牛奶,白糖,盐,高粉,玉米粉,奶粉,酵母,玉米油或者黄油。启动面包桶发面团功能。等到面团发酵到原面团的二倍大取出,揉匀

爱心玉米小面包的做法

3.把面团儿平均分成九等份儿。

爱心玉米小面包的做法

4.取出一个小面团,从边缘往里揉,然后倒扣在烤盘上

爱心玉米小面包的做法

5.将所有面团整理好形状。放入烤盘上,烤盘上面要放吸油纸或者锡纸。

爱心玉米小面包的做法

6.放入烤箱进行二次发酵20分钟。20分钟结束后继续二次发酵20分钟。

爱心玉米小面包的做法

7.面条二次发酵的时候我们可以准备心形的纸片儿

爱心玉米小面包的做法

8.把心形纸片占一点点水,放在发酵好的面包上。面包上面筛入面粉

爱心玉米小面包的做法

9.轻轻的把心形纸片,拿下去。放入烤箱150度,中层,上下火烤18分钟左右。

爱心玉米小面包的做法

10.成品图

爱心玉米小面包的做法

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