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肉酱意面的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:意面 时间:2017-01-14 16:01:16

如何做肉酱意面好吃?其实肉酱意面的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做肉酱意面的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会肉酱意面的做法,做出一道属于自己的美味哦!

肉酱意面食材介绍

意面(120克) 肉末(100克) 小葱白(一根) 生抽(5克) 老抽(2克) 蒜末(5克) 盐(3克)

肉酱意面的做法步骤:

1.准备意面、瘦肉西兰花、大蒜、小葱、生抽、老抽、糖、盐、料酒、食用油。

肉酱意面的做法

2.取瘦肉切成丝后剁成末。

肉酱意面的做法

3.西兰花洗净控水掰小朵。

肉酱意面的做法

4.大蒜、小葱白切碎粒。

肉酱意面的做法

5.用20的水与10克的淀粉调成水淀粉。

肉酱意面的做法

6.锅中放水,烧开煮意面。

肉酱意面的做法

7.锅烧热,倒入油爆香蒜末小葱末。

肉酱意面的做法

8.放入肉丁碎煸炒出香味。

肉酱意面的做法

9.用生抽、老抽、糖、盐、料酒调味,最后勾芡翻炒均匀。肉酱做好了。

肉酱意面的做法

10.水开煮意面,意面不太好煮烂。

肉酱意面的做法

11.用煮意面的滚水烫煮一下西兰花。

肉酱意面的做法

12.出锅,装盘。

肉酱意面的做法

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