锅贴饺的做法
来源:制作菜(美食)网 分类:饺子 时间:2017-01-14 16:01:38
喜欢吃锅贴饺的朋友,其实可以在家自己动手做锅贴饺,因为锅贴饺的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的锅贴饺比起来,自己做的锅贴饺又健康,吃起来更放心。
锅贴饺食材介绍
饺子皮(适量) 葱花(适量) 生抽(适量) 生粉(适量) 盐(适量)
锅贴饺的做法步骤:
1.成品图
2.肉剁成肉泥备用
3.葱切成葱花备用
4.取一只干净碗,放入肉泥,葱花,料酒,生粉,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,搅拌均匀(可随自己口味添加食材和调料)
5.搅拌均匀备用
6.买的饺皮(两块钱饺皮,大概35张左右)
7.取一张饺皮,放入适量肉馅
8.饺皮对折(如图)
9.两边留口,中间全部捏紧即可
10.依次做好的饺子
11.电饼档撒点油,上盖也刷油预热,放入饺子摆放好,盖上电饼档上盖,按烙饼键开始煎
12.滴声后打开,底部已经金黄了
13.这时放入适量清水,饺子底部都浸上水就可以了,我放了小半碗水,再次盖上锅盖按烙饼键煎
14.滴声后打开水已经干了,饺子也熟了
15.装盘即可,香喷喷的锅贴饺就可以吃啦
16.喜欢的来吃吧
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