巧克力玛德琳蛋糕（玉米油版）的做法

巧克力玛德琳蛋糕（玉米油版）怎么做好吃？家里学做巧克力玛德琳蛋糕（玉米油版）需要哪些食材？做菜网的小编为您提供巧克力玛德琳蛋糕（玉米油版）的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的巧克力玛德琳蛋糕（玉米油版）。

巧克力玛德琳蛋糕（玉米油版）食材介绍

鸡蛋液(128克) 玉米油(128克) 低筋面粉(110克) 泡打粉(4克) 盐(4克) 黄油（涂抹模具）(适量) 高筋面粉（撒模具）(适量)

巧克力玛德琳蛋糕（玉米油版）的做法步骤:

1.准备好所有的材料

2.低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐拌匀备用

3.鸡蛋打散后加入白糖搅拌均匀

4.筛入混合好的面粉（分两次筛入，每次筛入都要拌匀再筛入下一次）

5.倒入玉米油，搅拌均匀

6.拌好的蛋糕糊

7.把蛋糕糊装入裱花袋放入冰箱冷藏一小时

8.模具刷黄油，撒粉后放入冰箱冷藏备用

9.一小时后取出模具和蛋糕糊，把蛋糕糊挤入模具8-9分满，烤箱上下火165度预热

10.放进预热好的烤箱，上下火165度，中层15-20分钟

11.烤好出炉趁热脱模晾凉

12.成品图