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蔓越莓奶油派的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:烘焙 时间:2017-01-14 16:02:05

蔓越莓奶油派是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。蔓越莓奶油派样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

蔓越莓奶油派食材介绍

派皮:低粉(110克) 派陷:淡奶油(120克)

蔓越莓奶油派的做法步骤:

1.低粉,白糖,软化的黄油一起混合!

蔓越莓奶油派的做法

2.搓成沙子状!

蔓越莓奶油派的做法

3.加入鸡蛋

蔓越莓奶油派的做法

4.揉成团盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时!

蔓越莓奶油派的做法

5.冷藏好的面团擀成圆片,放入八寸活底派模具整形贴边,用叉子扎一些小孔防止烤至时鼓包!

蔓越莓奶油派的做法

6.淡奶油加入白糖,鸡蛋搅拌均匀!

蔓越莓奶油派的做法

7.烤箱提前180度预热,先将派皮180度烤10分钟拿出!

蔓越莓奶油派的做法

8.倒入搅拌好的奶油鸡蛋液!

蔓越莓奶油派的做法

9.表面撒上蔓越莓,入烤箱180度烤25分钟,表面上色凝固即可!

蔓越莓奶油派的做法

10.出炉轻松脱模!

蔓越莓奶油派的做法

11.成品图!

蔓越莓奶油派的做法

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