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黑胡椒驴肉饼的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:饼类 时间:2017-01-14 16:02:07

喜欢吃黑胡椒驴肉的朋友,其实可以在家自己动手做黑胡椒驴肉饼,因为黑胡椒驴肉饼的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的黑胡椒驴肉饼比起来,自己做的黑胡椒驴肉饼又健康,吃起来更放心。

黑胡椒驴肉饼食材介绍

盐(3克) 鸡精(3克) 味极鲜(两勺) 蛋清(一个) 麻辣鲜(适量)

黑胡椒驴肉饼的做法步骤:

1.驴肉用水泡三个小时,期间多换几次水,以泡出水为好。

黑胡椒驴肉饼的做法

2.剁成肉糜。

黑胡椒驴肉饼的做法

3.剁好放一大碗里面。

黑胡椒驴肉饼的做法

4.准备好的末,鸡精,盐,黑胡椒。

黑胡椒驴肉饼的做法

5.葱切碎。

黑胡椒驴肉饼的做法

6.先把葱放进肉碗里面。

黑胡椒驴肉饼的做法

7.在放盐。

黑胡椒驴肉饼的做法

8.鸡精。

黑胡椒驴肉饼的做法

9.姜末。

黑胡椒驴肉饼的做法

10.黑胡椒。

黑胡椒驴肉饼的做法

11.我说的就是调料盒自带的小勺 ,大半勺黑胡椒,因为太轻啦 量不出来克数。

黑胡椒驴肉饼的做法

12.再放两勺味极鲜,这个是咱们吃饭用的正常瓷勺。

黑胡椒驴肉饼的做法

13.再放一片蚝油。

黑胡椒驴肉饼的做法

14.再放一个蛋清和食用油。

黑胡椒驴肉饼的做法

15.拌均匀。

黑胡椒驴肉饼的做法

16.淀粉量好克数。

黑胡椒驴肉饼的做法

17.倒入肉馅里。

黑胡椒驴肉饼的做法

18.包均匀即可。

黑胡椒驴肉饼的做法

19.烤盘加热,放适量的油,把肉糜均匀摊平,大小随自己喜好。

黑胡椒驴肉饼的做法

20.烙熟即可。

黑胡椒驴肉饼的做法

21.来张近照。

黑胡椒驴肉饼的做法

22.成品图。

黑胡椒驴肉饼的做法

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