南瓜花卷的做法
来源:制作菜(美食)网 分类:面食 时间:2017-01-14 16:02:58
南瓜花卷是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,南瓜花卷这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下南瓜花卷简单的做法。
南瓜花卷食材介绍
主料:
南瓜面团(一块)
辅料:
辣椒面(少许) 十三香(少许)油(少许) 盐(少许)
南瓜花卷的做法步骤:
1.南瓜小馒头剩下的南瓜面团
2.把面团揉搓排气,擀成一个大面片
3.抹油撒盐撒十三香和辣椒面
4.从下面卷到上面
5.切成几个大小相等的面团
6.两个面团叠加,用筷子压没有切口的那边,
7.拉长筷子印的两头向两个方向拧一下,两头在下面捏紧
8.凉水上锅,铺上湿笼布,水开三十分钟后关火。五分钟后揭开锅盖
9.装盘
小贴士:
用筷子压没有切口的那一边,拧的时候要向两个方向。关火五分钟后揭开锅盖,是为了防止回缩