八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

女巫手指饼干(万圣节必备)的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:饼干 时间:2017-01-14 16:03:12

女巫手指饼干(万圣节必备)的做法

女巫手指干(万圣节必备)是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。女巫手指饼干(万圣节必备)样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

女巫手指饼干(万圣节必备)食材介绍

主料:

黄油(60克) 糖粉(40克) 低粉(130克) 奶粉(10克) 泡打粉(2克) 全蛋液(30克) 盐(1克)

辅料:

(30个)

女巫手指饼干(万圣节必备)的做法步骤:

1.黄油隔水软化加盐、糖粉打发,颜色变浅

女巫手指饼干(万圣节必备)的做法

2.全蛋液分两次加入打发的黄油中,打到完全融合

女巫手指饼干(万圣节必备)的做法

3.加入奶粉,面粉

女巫手指饼干(万圣节必备)的做法

4.揉成面团,如果天气热用搅拌刀,东北这个时候的天气就直接上手就好了,天气热面团需要冷藏半个小时,当然天气冷就不用了,不粘手可以直接操作的

女巫手指饼干(万圣节必备)的做法

5.把面团分成9克到10克的一个小圆球

女巫手指饼干(万圣节必备)的做法

6.再把小圆球揉成细长条,不要太粗,烤后会变大

女巫手指饼干(万圣节必备)的做法

7.把杏仁粘上蛋液压在最细的一头上面

女巫手指饼干(万圣节必备)的做法

8.用牙线在面条上压上细纹

女巫手指饼干(万圣节必备)的做法

9.烤箱上下火180度,预热10分钟,放入中层烤箱温度调到170度烤15分钟左右变色即可。

女巫手指饼干(万圣节必备)的做法

小贴士:

温馨提示:

1.因为温度的不同黄油的面团手感不同,需要看室内温度决定是否冷藏,以面团不粘手为刚好。

2.烤箱温度一般有差别,第一次最好不要离开,看着变颜色后拿出。

3.完全冷却后装袋密封,放在外面会返潮不酥了

  • 推荐美食
  • 相关菜谱
返回制作菜(美食)网首页