芝麻手抓饼的做法

芝麻手抓饼是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说芝麻手抓饼的做法步骤，看看芝麻手抓饼怎么做既美味又好吃。

芝麻手抓饼食材介绍

主料：

西王玉米胚芽油(适量) 面粉(300克) 热水(180克)

辅料：

盐(少许)芝麻(适量)

芝麻手抓饼的做法步骤:

1.准备好玉米胚芽油和面粉

2.面粉加入热水搅拌均匀

3.轻揉成面团醒制30分钟左右

4.醒好的面团分成2份轻揉成团

5.面团擀成薄皮倒入适量玉米胚芽油，撒上少许盐涂抹均匀，撒上适量芝麻，用刀在中间划开几条

6.从饼的一端轻轻卷起

7.卷起的面条盘前成圆形饼状，摸少许油放几分钟

8.平底锅预热倒入适量玉米胚芽油

9.擀好的饼放入锅中小火烙至一面金黄色即可翻面

10.烙好的饼在面板上摔几下出层后撕成大块即可装盘食用

1小贴士：

面粉用热水活即可，面团比较软不要用力揉，轻揉即可，这个饼可以稍微厚一点，可以根据锅的大小分成几份来烙。