炸鲜奶的做法

炸鲜奶是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，炸鲜奶这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下炸鲜奶简单的做法。

炸鲜奶食材介绍

主料：

牛奶(160g) 淡奶油(50g) 玉米淀粉(25g) 白糖(25g)

辅料：

水(100g) 低筋面粉(80g) 泡打粉(4g)

炸鲜奶的做法步骤:

1.牛奶、淡奶油、白糖和玉米淀粉放入小奶锅，搅拌均匀

2.小火加热，边加热边搅拌

3.成糊状，关火放凉

4.取一器皿，铺上保鲜膜

5.放凉的鲜奶糊倒入器皿中，放入冰箱冷藏一小时以上

6.把80g低筋面粉和4g泡打粉混合均匀，加入100g水调成面糊

7.冷却的鲜奶，切成块状，长方形或正方形都可以

8.夹一鲜奶块裹满面糊

9.放入热油锅中炸至金黄色捞出控油，微凉食用