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蛋皮樱花寿司卷的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:烘焙 时间:2017-01-14 16:06:51

蛋皮樱花寿司卷的做法

蛋皮樱花寿司卷是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。蛋皮樱花寿司卷样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

蛋皮樱花寿司卷食材介绍

主料:

寿司米(300克) 寿司海苔(1张) 鸡蛋(2个) 寿司(40克)

辅料:

火腿肠(1根) 调味萝卜(1根) 青瓜(1根)肉松(适量)

蛋皮樱花寿司卷的做法步骤:

1.先准备好材料,这些市场都有得卖。

蛋皮樱花寿司卷的做法

2.把寿司米煮成米饭,跟平时煮饭一样就行了,还热的时候放入寿司醋,喜欢酸的可以加多点,用饭勺搅拌均匀。

蛋皮樱花寿司卷的做法

3.把两个鸡蛋煎成蛋,用来做蛋皮,因为不是平底锅所以煎的不是很漂亮,把青瓜、火腿、切成条待用

蛋皮樱花寿司卷的做法

4.先把一大张海苔切开来,因为用不到一张,用切到那张大的就行了。

蛋皮樱花寿司卷的做法

5.把海苔平铺好放入米粒,压平。

蛋皮樱花寿司卷的做法

6.放入刚准备好的配料,放在米粒中间。根据个人喜好可以加点沙拉

蛋皮樱花寿司卷的做法

7.用寿司帘卷起来,对半卷就行了,然后压紧。

蛋皮樱花寿司卷的做法

8.把蛋皮平铺到寿司帘,放入米粒压一下

蛋皮樱花寿司卷的做法

9.然后才刚卷好的寿司卷放到上面去,用寿司帘压好。

蛋皮樱花寿司卷的做法

10.压好成一条后就可以切了,再摆放好就完成了。

蛋皮樱花寿司卷的做法

1小贴士:

蛋皮最好用平底锅来煎比较漂亮,还有寿司做好后据个人喜好可沾上酱油、介辣、沙拉酱来食用,味道会很不错哦

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