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蔓越莓饼干的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:饼干 时间:2017-01-14 16:07:05

蔓越莓饼干的做法

喜欢吃蔓越莓干的朋友,其实可以在家自己动手做蔓越莓饼干,因为蔓越莓饼干的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的蔓越莓饼干比起来,自己做的蔓越莓饼干又健康,吃起来更放心。

蔓越莓饼干食材介绍

主料:

低筋面粉(120克) 白糖(40克) 黄油(60克) 鸡蛋(1个) 蔓越莓干(70克) 奶粉(10克)

辅料:

锡纸(1张)

蔓越莓饼干的做法步骤:

1.低筋面粉,白糖,黄油,蔓越莓干,鸡蛋!

蔓越莓饼干的做法

2.奶粉,鸡蛋液!

蔓越莓饼干的做法

3.黄油在室温解冻,软化后用勺子压细!

蔓越莓饼干的做法

4.把鸡蛋液分三次加入黄油里面,可以用打蛋器我用的勺子也很好用!

蔓越莓饼干的做法

5.这是加入全部蛋液后的黄油!

蔓越莓饼干的做法

6.加入蔓越莓干!

蔓越莓饼干的做法

7.加入白糖,搅拌均匀!

蔓越莓饼干的做法

8.把面粉分三次加入每次搅拌均匀后再加!最后把奶粉加入!

蔓越莓饼干的做法

9.这是加完面粉后面团!

蔓越莓饼干的做法

10.我没有工具就用保鲜膜裹起来了!尽量做成长方形!放入冰箱冷冻一个小时左右!变硬了就可以喽!

蔓越莓饼干的做法

11.切片!厚度自己感觉合适就好!但是尽量厚度一样!这样考出来均匀!

蔓越莓饼干的做法

12.把烤盘上铺好锡纸,把饼干均匀摆上!烤箱150提前预热!

蔓越莓饼干的做法

13.上下过150烤制15分钟左右!看颜色而定!

蔓越莓饼干的做法

14.成品装盘即可!入口香酥!

蔓越莓饼干的做法

1小贴士:

烤箱不同要自己摸索着!面粉吸水不通要根据自己做得实际情况来调整!

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