洋葱土豆薄饼怎么做？

一、材料：土豆、洋葱、大蒜、盐及各种调料粉



二、准备
1、土豆去皮刨丝
2、洋葱切粒粒、蒜切蒜花
3、洋葱，大蒜放到土豆丝里
4、放盐跟一点点辣椒粉，拌匀



三、做法
1、放一勺油，晃下锅子，让油铺在锅底
2、下土豆丝（多少决定了土豆饼的薄厚哈，自己看着办），尽量放个圆乎乎的样子，开火
3、用铲子压平，小火慢慢煎
4、一面煎好，翻面
5、撒各种自己喜欢的调料粉
6、如果觉得要吃焦一点的可以再翻面多煎一会儿
7、煎好的其中一个土豆饼，根据自己口味再加点调料粉