八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

紫菜烧卖的做法视频

来源:制作菜(美食)网 分类:家常菜 时间:2017-01-14 15:31:15


紫菜烧卖怎么做?

  紫菜烧卖的材料:糯米120克,猪肉碎120克,葱20克,20克,洋葱40克,紫菜2-3大块 美食网

  肉馅腌料:老抽1汤匙,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,油1茶匙,生粉2茶匙

  紫菜烧卖的做法:

  1.取一个碗,将糯米加水泡30分钟,备用。

  2.将洋葱,姜和葱切碎。海苔剪成圆形备用。

  3.取一个碗在碗中将碎猪肉和洋葱,姜,蒜混合。之后加入调料(盐,酱油,鸡粉,生粉和油),混合均匀。 美食网

  4.准备一个锅并放入蒸架。将泡好的糯米倒入盘中,放入蒸锅内以高火蒸10分钟,当糯米熟透后,关火使糯米自然冷却10分钟,之后趁热将其和猪肉混合。用筷子把食材混合均匀。

  5.在手中放一片海苔,将1勺猪肉和糯米的混合馅料放于海苔中央,用双手将海苔的边往里捏,形成烧卖的形状,之后准备一个蒸锅并放入蒸架,将做好的烧卖到蒸架上,高火蒸制5分钟。

  6.烧卖蒸好后,将其放入喜欢的盘中,撒上适量喜欢的蔬菜粒作为装饰就可以了。

返回制作菜(美食)网首页