八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

碳烤鱼的做法视频

来源:制作菜(美食)网 分类:家常菜 时间:2017-01-14 15:31:24

  碳烤鱼的材料:草鱼一条,食用油, 葱, 蒜, 红泡椒, 泡土豆洋葱木耳香菜

  碳烤鱼的做法:

  1 先把草鱼杀好(在切开鱼的时候要从背部切开,一般不是烤鱼都是从肚子处切开的,然后再在鱼身切些花刀以便能更好的入味,此时就洒盐、姜、忽来腌二十分钟)。

  2 把土豆, 洋葱, 木耳配菜炒八分熟,

  3.用夹鱼的夹子把鱼夹到烤架上开始烤了,先烤鱼的里面,现在烤烤外面,等里外都受点热后再刷油,现在开始刷油了,里外都要刷油哦,要边刷边烤做好几遍,刷油后要烤一烤,

  4.多烤几次后,你看鱼皮都有点脆脆黄黄的了就可以加别的料了,喷些料酒,要翻来覆去了喷,再里外都喷喷酱油,五香粉洒些,烤好的鱼,看到外面都脆脆的感觉,外焦里嫩哦。

  5.把烤好的鱼放到烤盘中间;要很多辣椒红油少红泡椒泡姜和蒜粒,炒香后再淋到烤鱼上洒上芹菜和忽花,最后放上香菜即可...

返回制作菜(美食)网首页