八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

圆葱牛肉饼的做法视频

来源:制作菜(美食)网 分类:烘焙食谱 时间:2017-01-14 15:39:39

味道超级棒的早餐圆葱牛肉饼怎么做?

圆葱牛肉的材料:

皮料: 面粉250g,干酵母2.5g,白糖5g,油、水适量。

馅料: 圆葱250g,牛肉馅150g,盐、白胡椒粉、生抽、香油各少许。

圆葱牛肉饼的做法:

1. 面粉中加入白糖、酵母、水揉成团,揣入数滴花生油,稍醒。(面团变得稍软)

2. 圆葱洗净,切(或擦)成丝。将牛肉馅放到碗中加入盐、白胡椒粉、生抽、香油调味后 拌匀腌制20分钟

3. 醒好的面团分成大小均匀的剂子、压扁擀平、包入腌好的牛肉馅、按扁、稍醒(约20 分钟)。

4. 电饼铛(高压锅、平底锅均可) 升温至180 度后倒入少许底油。放入圆葱牛肉饼,烙至两面金黄色就好学做菜

返回制作菜(美食)网首页