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椰汁龟苓膏的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:夏季食谱 时间:2017-01-14 15:49:17

椰汁龟苓膏

  龟苓膏的作用和功效可谓多多,基本上不离清热、祛湿、解毒的作用。 龟苓膏其实是龟板和土茯苓外加多种中药材熬制而成,所以叫龟苓膏。 其性温和,不凉不燥, 具有清热去湿, 旺生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效, 经常吃龟苓膏可以促进人体新陈代谢,同时还具有清热降火、润肺止咳、美容养颜和滋阴补肾的功效。 特别是一些患有嗓子疼,痔疮、痱子和便秘等病症的患者,在平时适量的吃一点龟苓膏,可以达到非常有效的改善作用。  天气渐热,身体出汗增多,如果没有及时补充水分,身体就会出现上火的症状, 或者平时饮食当中偏荤偏辛辣的食物也比较容易引起身体的不适。 喜食冰或冰水冰饮都会对身体造成伤害, 所以,夏季可以常备一些比较温和的,对脾胃没有刺激性并能起到清热祛火作用的食品。 例如,喜欢喝冰饮的可以煮些乌梅汁,花果茶,备来饮用。 喜欢吃冰凉的甜品的也可以搭配煮一些冰,或者龟苓膏来食用。 家常自制龟苓膏并不是太方便,有些食材我们比较难买到。 但是,现在有一种半成品的龟苓膏粉,味道也很不错。 制作起来又简单方便。 煮好的龟苓膏搭配蜂蜜果汁,或者椰汁食用都非常的美味。 今天再来介绍一款搭配了椰汁的龟苓膏。

  椰汁龟苓膏用料工具

  主料: 龟苓膏粉 (20克) 砂糖 (适量) 牛奶 (200克)

  调料: 清水 (400克) 椰汁 (200克)

  厨具: 不粘锅

  椰汁龟苓膏的做法:

椰汁龟苓膏

  1.龟苓膏粉盛入大碗中,使用说明中有粉和水的比例。

椰汁龟苓膏

  2.加砂糖一起慢慢搅拌至糖融化,粉没有颗粒的状态。不喜欢加糖的可以直接用水调匀龟苓膏粉做原味儿的。北方人可能对原味龟苓膏的味道不是太容易接受,所以我一般都会加糖来煮。

椰汁龟苓膏

  3.拌好的龟苓膏水倒入锅中,开火加热,期间要不停的搅拌。

椰汁龟苓膏

  4.直煮到沸腾,汤浓稠的状态就可以了。

椰汁龟苓膏

  5.关火,倒入一个不怕烫的容器中,自然冷却后入冰箱冷藏保存。

椰汁龟苓膏

  6.同时,将椰汁,牛奶1:1,加冰糖,煮一份牛奶椰汁,放凉后一起放冰箱冷藏保存。

椰汁龟苓膏

  7.食用时,将凝固的龟苓膏取出,切块儿,盛入杯中,将冷藏的牛奶椰汁浇在里面就可以了。

椰汁龟苓膏

  8.成品

椰汁龟苓膏

  9.成品

 
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