孜然炖鸡块
来源：制作菜(美食)网 分类：冬季食谱 时间：2017-01-14 15:53:57
- 用料
- 料酒少许
- 孜然炖鸡块的做法步骤
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1.鸡块用盐，少许料酒，酱油，糖，胡椒粉，孜然粉，鸡精，淀粉味下。
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2.辅料是青椒块，胡萝卜片和葱段～
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3.部门准备材料～
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4.先把味好的鸡块下锅炒下～
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5.然后填汤大火炖～
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6.收汁即可，出锅之前撒上青椒胡萝卜和葱段即可！
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7.翻炒一下，就可以关火了～
- 小贴士
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1.面条最好选细的，粗的不容易熟，也不容易入味。
2.焖面的时候火不要太大，以防下面粘锅
3.焖的过程中，大概5分钟的时候，可以用筷子将面条和菜翻搅一下，使面条上色更均匀
