八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

玉米甜羹

来源:制作菜(美食)网 分类:春季食谱 时间:2017-01-14 15:54:21

用料
新鲜甜玉米3根(我用了两根)
香菇2朵
蛋清1只
萝卜100g(我用了半根)
1茶匙
鸡汤1200ml
玉米甜的做法步骤

   1.胡萝卜洗净削去外皮,切1CM见方的小丁.

   2.香菇洗净去根蒂,切1CM见方的小丁.

   3.将新鲜玉米剥去外皮及须毛,再竖起刨丝器将甜玉米粒刨下,制成甜玉米碎.

   4.在汤锅种加入鸡汤,大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入,用中火煮月10分钟.

   5.将刨好的甜玉米碎放入锅中,混合均匀用中火煮约5分钟.

   6.最后在汤锅中调入盐,锅子离火后,迅速淋入蛋清,并用汤勺推搅出蛋花即可.

小贴士

   这款最大的卖点,是时间短,用量少,腰身不错,但有开裂

返回制作菜(美食)网首页