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【孕妇猪心汤的做法】做孕妇猪心汤的注意事项_孕妇猪心汤的营养价值

来源:制作菜(美食)网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:17:13

孕妇的饮食对于孕妇的营养很大,在怀孕期间不仅应该注重饮食的营养,也要注意食物对身体的影响。孕妇猪心汤是较多孕妇饮用的汤品,它的制作方法是什么呢?做孕妇猪心汤有没有哪些注意事项?孕妇猪心汤的营养价值表现在哪些方面?孕妇经常喝猪心汤好不好?猪心怎么清洗才能干净?这些都是一些准妈妈非常关心的问题。下面我们来看看这些问题的答案吧!

孕妇猪心汤的做法

民间有种说法,特别是对于孕后期的妈妈,喝一碗孕妇猪心汤,可以起到压惊定神的作用,而且也有利于生产。并且还有孕妇猪心汤的说法,那么孕妇猪心汤怎么制作呢?下面我们来看一下:

准备的材料有:猪心、山药、北芪、,调料准备些许的盐即可。

1、将新鲜猪心对半切开不切段,然后洗净里面的水。

2、然后用牙签把猪心切开的部分串连起来,这样猪心在煮的时候就不会分开。

3、将红枣去核,与北芪,山药片一直洗净备用。北芪可以用水稍微浸泡一下。

4、电饭锅中放入约四碗的水,加入姜片以及备好的猪心、红枣、山药片、北芪等,用汤模式煲约1小时左右,加盐食用。

做孕妇猪心汤的注意事项

孕妇的饮食非常关键,孕妇很多时候对一些事物都比较敏感,特别是一些材料类,要注意能不能食用。很多时候孕妇都会食用一些温补类的汤品,比如猪心汤。但是有时候也要注意,不是所有的孕妇都适合食用猪心汤,在食用的时候也要注意几个事项:

1、不能放入过多的药材:很多时候煮猪心汤都会加入各种药材,以增加猪心汤的功效。如果要放入药材一起进行烹煮的时候,最好先咨询医生能不能食用该种药材。

2、不能一次性食用过多:虽然猪心汤非常有营养,但是毕竟胆固醇过高,孕妇在食用的时候不能一次性食用过多。

3、猪心不与吴茱萸一同食用。这些古来有之的说法,说食用猪心的同时,不要食用吴茱萸。所以孕妇在烹煮猪心汤时不要加入吴茱萸。

孕妇猪心汤的营养价值

猪心汤的营养价值很高,因为猪心本身就含有多种营养价值,再者,孕妇猪心汤中加入了多种食材,比如山药、红枣等。所以除了猪心的营养价值之外,还有其他食材营养价值。下面我们来详细介绍一下:

1、猪心的营养价值包括:猪心含有多种的营养成分,而且也具备多种的功效。其中包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等等。这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。

2、山药的营养价值包括:山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。山药含有多种微量元素,其中钾的含量较高,所含维生素的种类和数量较少,几乎不含胡萝卜素。

3、红枣的营养价值包括:红枣含有丰富的膳食纤维,维生素和微量元素,大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2至3倍。

孕妇经常喝猪心汤好吗

孕妇的饮食不仅要注意可以吃什么,也要注意能不能多吃和常吃。因为孕妇的身体比较敏感,所以长期食用一种食品对孕妇的身体也会有影响。那么,孕妇可不可以经常喝猪心汤呢?

一般来说,孕妇可以食用猪心汤,但是不能够长期食用。其实孕妇对于所有的东西都不能够长期经常食用,应该交换着食用。而且如果孕妇本身是热性的体质,则不建议多食用。而且猪心的胆固醇和蛋白质都较高,如果孕妇本身有高血脂的情况,也不能够食用。再者,孕妇在食用猪心汤之前应该要注意自己本身的体质,如果不适合食用则不要食用。或者在食用之前,咨询一下医生能不能食用。此外,对于加入猪心汤中的其他辅料也要注意,孕妇对此有没有过敏或者禁止食用的食物。

猪心怎么处理干净

猪心汤非常有营养,但很多人对猪心怎么清洗干净觉得非常苦恼。因为猪心有一股异味,如果清洗不干净,就会影响猪心本身的味道,进而影响了菜肴的味道。所以把猪心清洗干净,是制作有关祝新的菜肴非常关键的一步,下面我们来介绍几个小窍门吧。

1、可将买回来的猪心,立即在少量面粉中“滚”一下,放置1小时左右,然后再用清水洗净,这样烹炒出来的猪心味美纯正。

2、将生猪心先用清水洗净外表面,然后用刀沿着猪心的大血管划开至底,会发现里面油很多血块,把血管都划通,取出血块,再用清水洗净即可备用。有的猪心血块较少,很容易清洗干净,有的猪心放血不干净,需要用剪刀剪开冲洗。

如果不喜欢猪心那种味道,大家可以考虑用味道比较重的东西搭配一起炒,比如:辣椒、葱、姜等等,这样就可以盖过猪心原本的味道了。

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