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红薯珍珠丸子的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:小吃 时间:2017-01-14 16:08:36

红薯珍珠丸子是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享红薯珍珠丸子做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的红薯珍珠丸子香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

红薯珍珠丸子食材介绍

芝麻碎(适量)

红薯珍珠丸子的做法步骤:

1.提前一晚把糯米用清水泡上

红薯珍珠丸子的做法

2.准备好食材

红薯珍珠丸子的做法

3.红薯去皮切成小片

红薯珍珠丸子的做法

4.冷凉,捣成红薯泥

红薯珍珠丸子的做法

5.视红薯泥的干湿程度添加米粉和熟芝麻搅拌均匀(红薯泥能成形即可)

红薯珍珠丸子的做法

6.取一小块红薯泥,用手掌搓成丸子

红薯珍珠丸子的做法

7.搓好的红薯丸子,在糯米里滚几圈,让它沾满糯米

红薯珍珠丸子的做法

8.沾好糯米的丸子,放在盘子里(盘底稍微抹一点油,防粘)

红薯珍珠丸子的做法

9.把所有的丸子全部做好

红薯珍珠丸子的做法

10.放在蒸笼里蒸,上气后蒸二十分钟

红薯珍珠丸子的做法

11.蒸好的丸子

红薯珍珠丸子的做法

12.成品图

红薯珍珠丸子的做法

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