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甜醋炖猪脚的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:热菜 时间:2017-01-14 16:08:46

喜欢吃甜猪脚的朋友,其实可以在家自己动手做甜醋炖猪脚,因为甜醋炖猪脚的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的甜醋炖猪脚比起来,自己做的甜醋炖猪脚又健康,吃起来更放心。

甜醋炖猪脚食材介绍

甜醋(2勺) 老抽(半勺) 生抽(1勺) 玉米油(40克)

甜醋炖猪脚的做法步骤:

1.买回来的猪蹄泡入水中两个小时。中间换几次水。

甜醋炖猪脚的做法

2.剁成块,然后凉水下锅烧开去沫。捞出放凉水中拔凉。控水备用

甜醋炖猪脚的做法

3.锅中放入植物油烧热,将猪蹄放进去煸炒一分钟左右。

甜醋炖猪脚的做法

4.调一碗汁:有老抽,生抽和甜醋,倒在锅里面与猪蹄混合。

甜醋炖猪脚的做法

5.用中火炒至猪蹄变深红,就可以加水了

甜醋炖猪脚的做法

6.猪蹄锅里加入适量清水,不用没过猪蹄。

甜醋炖猪脚的做法

7.然后倒入电压力锅内胆,用电压力锅炖煮即可

甜醋炖猪脚的做法

8.自动关火。打开一看哇,好有食欲呀香喷喷的。

甜醋炖猪脚的做法

9.盛上一碗拍个近照。辣椒末是为了点缀的

甜醋炖猪脚的做法

10.成品快来抢呀!酸酸甜甜的猪蹄比咸鲜的要好吃到爆!

甜醋炖猪脚的做法

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