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牛尾汤的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:汤羹 时间:2017-01-14 16:10:28

牛尾汤是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享牛尾汤做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的牛尾汤香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

牛尾汤食材介绍

欧芹(2个) 葱段(适量) 片(适量) 香叶(4片) 蒜瓣(适量) 胡椒粒(10粒)

牛尾汤的做法步骤:

1.把食材清洗干净,牛尾入冷水锅煮沸后捞出,去除水清洗干净

牛尾汤的做法

2.另准备一个铸铁锅倒入足量的水

牛尾汤的做法

3.把食材倒入大锅中(除了香菜米酒、盐和黑胡椒不加)

牛尾汤的做法

4.先用大火煮沸后用汤勺滤除浮末杂质,转中小火炖一个半小时,关火再焖一小时

牛尾汤的做法

5.可以捞出葱段、欧芹等丢掉

牛尾汤的做法

6.盛出来加适量盐和胡椒粉调味,再撒点葱花和香菜

牛尾汤的做法

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