芋头甜汤的家常做法

　　这个季节的芋头非常的好吃，营养也丰富，在潮汕地区要是家里有什么喜事或是过生日之类的，最后都会上一道甜汤，芋头甜汤就是其中之一。

　　食材主料：芋头1个、白糖适量、葱花适量

　　步骤

　　1.芋头去皮洗净

　　2.切成小丁

　　3.锅里热油，倒入芋头丁。

　　4.炸至微黄捞出

　　5.锅留底油，爆香葱花。

　　6.水烧开加糖，倒入芋头。

　　7.煮5分钟后，加入葱油。

　　8.拌匀即可

　　小贴士：白糖的量按各人口味增减