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黑米红枣银耳粥的家常做法

来源:制作菜(美食)网 分类:煲粥 时间:2017-01-14 16:16:01

黑米红枣银耳粥

  一碗暖暖的黑米银耳,就像冬天的暖阳一样带给人温暖如春的感觉。

  当然,这碗粥还含有丰富的营养:黑米是米中的富贵者,属于糯米类,被称作“珍珠米”“米中之王”。其黑米含蛋白质和多种碳水化合物、维生素和多种矿物质;

  红枣,维生素含量高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补之功效;

  银耳富有天然植物性胶质,具有滋阴润肤的作用。

  口感上黑米粥软糯爽口,银耳滑嫩Q弹,红枣香甜可口。

  食材主料:红枣6枚黑米35g银耳半朵水2碗

  步骤

黑米红枣银耳粥的做法步骤1

  1.银耳提前泡发好;

  去掉根部黄色部分;

  掰成小朵;

黑米红枣银耳粥的做法步骤2

  2.黑米洗净;

黑米红枣银耳粥的做法步骤3

  3.红枣洗净;

黑米红枣银耳粥的做法步骤4

  4.黑米和红枣放入小锅中,小火熬煮;

黑米红枣银耳粥的做法步骤5

  5.黑米熟后,加入银耳继续煮;

黑米红枣银耳粥的做法步骤6

  6.煮至银耳软烂即可;

黑米红枣银耳粥的做法步骤7

  7.黑米红枣银耳粥。

  小贴士:银耳提前泡发好,去掉根部黄色部分。


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