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木瓜银耳排骨汤的家常做法

来源:制作菜(美食)网 分类:汤羹 时间:2017-01-14 16:16:03

木瓜银耳排骨汤

  木瓜银耳排骨汤,一道既营养又美味的粤式靓汤。

  这道汤水口味清甜,有润肺止咳、消食健胃、润泽肌肤等功效。汤根据自己喜好可以用青木瓜也可以用熟木瓜,青木瓜丰胸效果更好,熟木瓜则口味更甜。

  食材主料:木瓜300克、排骨300克、银耳10克、8颗、盐适量、蜜1个、两片

  步骤

木瓜银耳排骨汤的做法步骤1

  1.木瓜300克 排骨300克 银耳10克 杏仁8颗 蜜枣1个 姜两片

木瓜银耳排骨汤的做法步骤2

  2.银耳泡发,去根,洗干净,撕小。

木瓜银耳排骨汤的做法步骤3

  3.排骨冷水下锅,加姜片焯水。

木瓜银耳排骨汤的做法步骤4

  4.木瓜削皮去籽,切厚片。

木瓜银耳排骨汤的做法步骤5

  5.把排骨、银耳、杏仁、蜜枣放入炖盅,加水。

木瓜银耳排骨汤的做法步骤6

  6.选择电炖锅“汤类”功能,启动炖锅。

木瓜银耳排骨汤的做法步骤7

  7.时间剩下60分钟的时候,加入木瓜。等待程序结束,食用前加少许盐调味即可。

  小贴士

  1.如果用青木瓜可以在一开始和排骨同炖,全熟的木瓜最后30分钟再下,叶子用的是六七成熟的,所以大概在最后60分钟下。

  2.排骨焯水不要用热水。


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