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干煎沙丁鱼的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:闽菜 时间:2017-01-14 16:26:51

干煎沙丁鱼的做法

干煎沙丁鱼食材介绍

主料:

沙丁鱼(400克) 盐(适量)

辅料:

葱(两条)酱油(半勺) 水(一勺)

干煎沙丁鱼的做法步骤:

1.准备好鱼,先用盐腌制半个钟,(喜欢咸点的可以放久点)

干煎沙丁鱼的做法

2.腌制好的鱼去掉鱼鳞和肚子的杂物,

干煎沙丁鱼的做法

3.洗干净沥干一下水份

干煎沙丁鱼的做法

4.准备好酱油对一下水,葱切花,

干煎沙丁鱼的做法

5.锅里热干放适量的油,把鱼一条条码下去,

干煎沙丁鱼的做法

6.煎制金黄翻另外一面煎

干煎沙丁鱼的做法

7.把鱼煎好放葱花,再把酱油水淋下收干就可以了,(图中的酱油水我没有全部下,只要让鱼收吸到就可以了)

干煎沙丁鱼的做法

8.煎好装盘香又好吃

干煎沙丁鱼的做法

小贴士:

煎鱼不要着急的翻身,等煎金黄了关小火慢慢的翻身就不会把鱼搞碎了

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