八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

素炒木耳的做法大全

来源:制作菜(美食)网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:35:52

木耳的做法有很多种,可以作为凉菜,可以作为炒菜,还可以作为烫菜,并且木耳的营养价值也是相当的高。平时我们在家里,一般比较喜欢炒木耳,但是素炒木耳怎么炒味道才更加的鲜美呢?炒木耳的方法也有很多,赶紧学一学吧。

素炒木耳的做法大全

素炒木耳

thinkpadt410

食材准备

木耳,食盐,蒜粒,生抽,调和油。

方法步骤

1、将木耳提前泡好,撕成小块;

2、油锅预热,将蒜粒爆香后加点生抽;

3、下木耳,翻炒几分钟后加适量盐即可盛出。

木耳炒油菜

thinkpadt410

食材准备

木耳,油菜,水淀粉,食盐,鸡精,香油,植物油。

方法步骤

1、将木耳提前跑发好撕成小片,油菜洗净把水沥干备用;

2、将油锅烧热,爆香姜碎后下木耳翻炒均匀,加一点清水与盐烧开;

3、水开后加油菜翻炒均匀,芶入水淀粉加入鸡精调味,滴几滴香油即可。

白菜素炒木耳

thinkpadt410

食材准备

木耳、小白菜,食盐,八角花椒柿子椒。油,干辣椒,葱花。

方法步骤

1、小白菜洗净,木耳洗净撕成小片;

2、油锅预热,爆香八角、花椒、干辣椒后加入小白菜迅速翻炒;

3、加入木耳继续翻炒几分钟,倒入酱油和少许盐翻炒均匀即可出锅。

营养分析

thinkpadt410

1、黑木耳所含的多糖,对肿瘤能起分解作用,并提高人体免疫力,具有抗癌作用;

2、黑木耳所含的磷脂成分,对脑细胞和神经细胞有营养作用,因而是补脑食品。

返回制作菜(美食)网首页