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粉葛煲汤

来源:制作菜(美食)网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:38:48

粉葛虽然看上去就像红薯一样不怎么好看,但是它确实一种重要的中药材,而且也可以作为食材制作具有保健效果的膳食。用粉葛汤能够较大程度的发挥其特性,让人更好的吸收其营养。

粉葛煲汤

粉葛煲汤:粉葛鱼汤

粉葛煲汤

食材准备

鲮鱼1条、粉葛500克、红萝卜1根、赤小豆50克、2片、蜜2粒。

方法步骤

1、粉葛洗净,去皮切块,红萝卜洗净切块;

2、鲮鱼洗净去鳞和鳃,沥干水分,赤小豆洗净稍浸泡;

3、油锅烧热,放入鲮鱼煎至微黄出锅;

4、炖锅中加入8碗水,放入鱼,粉葛,赤小豆,姜片,萝卜和蜜枣煮沸;

5、然后小火煲煮1个半小时,加盐调味即可。

粉葛煲汤:粉葛薏米

粉葛煲汤

食材准备

蜜枣2粒,薏米50克,绿豆50克,粉葛500克,猪扇骨500克,姜2片,水8碗.

方法步骤

1、将粉葛去皮切成厚块待用;

2、将绿豆和薏米洗净,浸泡2小时;

3、猪骨洗净后汆水,取瓦煲,放入所有的食材大火煮沸;

4、然后小火煲煮一个半小时左右,加入盐调味即可。

粉葛煲汤:冰糖粉葛汤

粉葛煲汤

食材准备

粉葛500克,冰糖15克,姜2片,红枣3粒。

方法步骤

1、粉葛洗净去皮切块,红枣去核;

2、汤煲中加入6碗水烧开,放入粉葛,红枣,生姜煲煮半小时;

3、然后加入冰糖煮至融化即可。

小贴士

具有清热解毒,解感冒的作用。

粉葛煲汤的功效与作用

粉葛煲汤

粉葛具有扩张管,防治心脑血管疾病的作用,另外能够降低血糖,血脂,同时还有提高记忆力,改善智力的作用。另外它还能够解酒,护肤,调节人体的内分泌系统,油排毒养颜的效果。

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