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自制蜂蜜柚子茶

来源:制作菜(美食)网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:47:37

有一段时间,市场上出现了一种叫做天喔蜂蜜柚子茶的饮料,一下子 让更多的人认识到了蜂蜜柚子茶,也更加了解了它的功效作用。若是每天来上一杯,自然是极好的,奈何家中柚子不足,只能做出少许,吃完了就去买上几十斤回来。

自制蜂蜜柚子茶

自制蜂蜜柚子茶

自制蜂蜜柚子茶

蜂蜜加柚子,自古以来就流传着这个配方,然后将能偶滋润嗓子,还能祛斑养颜。

食材准备

蜂蜜200克,胡柚2个,冰糖100克。

方法步骤

1、柚子洗净,用温水泡10钟,使柚子皮的毛孔张开,清洁干净;

2、把柚子的表皮削成片片,切成丝,然后把柚子的果肉一瓣瓣扳开,弄散;

3、先将柚子皮放热水中焯一下,水中放少许盐,这样可以减少苦味;

4、将柚子皮捞出,柚子肉和柚子皮全部倒入一个干净的锅中,加少量水和冰糖一边煮一边搅拌以免粘锅,熬到水分成粘稠状就可以熄火摊凉;

5、将摊凉之后的柚子茶加入蜂蜜,搅匀,冷藏一周左右即可。

家庭自制蜂蜜柚子茶

自制蜂蜜柚子茶

话说蜂蜜柚子茶还能去辐射,这对于现在的人们来说可是非常好的,长时间面对电脑,一脸的辐射啊。

食材准备

冰糖100克,蜂蜜500克,柚子一个,盐1勺,清水适量。

方法步骤

1、把柚子涂抹上一层盐刷洗干净,然后削下柚子皮;

2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成细丝,放到盐水里腌1小时;

3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味;

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮,当然了熬的时候要经常搅拌,以免粘锅;

5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。

小贴士

一般来说柚子的选择最好选择胡柚。

蜂蜜柚子茶的营养功效

自制蜂蜜柚子茶

蜂蜜具有一定的润肠作用,对于经常便秘的人来说可是非常好的食疗食材,另外柚子具有止咳化痰的作用,还能解酒,防感冒。蜂蜜柚子茶中含有的维a和维C比较多,是消除疲劳,促进消化,养颜美容的优质饮品

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