三明治的做法
来源:制作菜(美食)网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:29:51
三明治是一种快餐食品,就像是汉堡,热狗一样,在西式快餐中占有重要的地位。现在三明治的做法越来越多,很多人都自己在家里进行创新,研究各种花式三明治。
三明治的做法大全:牛肉三明治
食材准备
牛肉一片,面包片,鸡蛋,西红柿片,生菜叶,料酒,盐,湿淀粉,黑胡椒,面包糠适量,番茄沙司,泰式甜辣酱。
方法步骤
1、牛肉用盐,料酒和淀粉腌一晚,然后撒上黑胡椒;
2、拍上面包糠后放入油锅中煎熟待用,鸡蛋煎好待用;
3、面包片上刷一层番茄酱,然后放入煎好的牛肉,再放一片西红柿;
4、然后放上一片面包,生菜,简单,甜辣酱,再盖一片面包即可。
三明治的做法大全:口袋三明治
食材准备
土司6片,火腿片3片,生菜3片,番茄1个,沙拉酱,鸡蛋3个。
方法步骤
1、将鸡蛋煮熟,所有的生菜,西红柿洗净切好;
2、鸡蛋用切片,土司中放入火腿片和番茄片;
3、然后铺鸡蛋片,抹上沙拉酱,铺上生菜片,
4、然后再盖上土司,用模具一压即成。
三明治的做法大全:米饭三明治
食材准备
米饭,牛肉,洋葱,玉米粒,胡萝卜,黄瓜,生菜,黑胡椒粉,盐,糖,酱油,香油,黑胡椒粉,料酒,番茄酱 。
方法步骤
1、将牛肉洗净剁碎,洋葱洗净后切末,黄瓜和胡萝卜切成薄片;
2、将牛肉碎和玉米粒以及洋葱末混合,加入适量的各种调味料混匀;
3、锅中倒入少许油烧热,然后放入牛肉饼慢慢煎熟;
4、小碗中放入番茄酱,白糖,盐,清水调匀成汁,待牛肉煎熟后倒入味汁,牛肉吸汁后出锅待用;
5、将米饭蒸熟晾凉,然后铺好压实整形放入180度烤箱烤10分钟,然后在米饭上放蔬菜牛肉;
6、放一些番茄酱,盖上一层米饭即可。
小贴士
做好切块,还可以用牙签固定一下,避免松散。
三明治的做法图解
三明治做法其实比较简单,一般都是用几片土司面包作为框架结构,然后放一些蔬菜或者肉类,在中间,然后加一些酱料,进行重合后就可以成为简单的三明治了。