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奶油泡芙的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:烘焙 时间:2017-01-14 15:58:01

如何做奶油泡芙好吃?其实奶油泡芙的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做奶油泡芙的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会奶油泡芙的做法,做出一道属于自己的美味哦!

奶油泡芙食材介绍

低筋面粉(70克) 盐(1小平勺)

奶油泡芙的做法步骤:

1.泡芙体材料称重

奶油泡芙的做法

2.油、牛奶加入盐倒入小盆内煮至沸腾、关火

奶油泡芙的做法

3.筛入低粉,拌匀

奶油泡芙的做法

4.继续小火加热搅拌至底部有层锅巴样的东西

奶油泡芙的做法

5.晾至温感分三次加入打散的鸡蛋液。每次充分拌匀再加下一次

奶油泡芙的做法

6.拌好后稍微粘稠

奶油泡芙的做法

7.装入装有裱花嘴的裱花袋

奶油泡芙的做法

8.烤箱180度预热,泡芙体挤在烤盘上,留有一定的空隙

奶油泡芙的做法

9.放入烤箱中层上下火180度约20分钟转160度10分钟烤至上色

奶油泡芙的做法

10.奶油加糖打发

奶油泡芙的做法

11.装入装有圆形裱花嘴的裱花袋

奶油泡芙的做法

12.从泡芙底部扎入,挤入奶油

奶油泡芙的做法

13.挤好后如图

奶油泡芙的做法

14.趁热享用吧!

奶油泡芙的做法

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