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萝卜虾皮菜包子的家常做法

来源:制作菜(美食)网 分类:包子 时间:2017-01-14 15:58:16

萝卜虾皮菜包子

  萝卜虾皮正是做馅料的绝配,既好吃又营养

  食材主料

  面粉500g、红萝卜300g、油适量、盐适量、五香粉适量、葱花适量、虾皮100g、酵母粉5g、酱油适量、蚝油适量

  步骤

萝卜虾皮菜包子的做法步骤1

  1.准备拌馅料要用到的作料

萝卜虾皮菜包子的做法步骤2

  2.大红萝卜擦丝,开水烫一下,挤干水分备用

萝卜虾皮菜包子的做法步骤3

  3.热锅放少许油,放入虾皮和葱花炒香,凉凉

萝卜虾皮菜包子的做法步骤4

  4.放入所有作料,拌匀

萝卜虾皮菜包子的做法步骤5

  5.面粉放入酵母,温水活成光滑面团,温暖处放2小时左右发酵

萝卜虾皮菜包子的做法步骤6

  6.发至两倍大,揉匀,醒发10分钟

萝卜虾皮菜包子的做法步骤7

  7.分成大小合适的箕子

萝卜虾皮菜包子的做法步骤8

  8.包好包子放入屉中,大火水烧开,上大气15分钟

萝卜虾皮菜包子的做法步骤9

  9.关火,焖4分钟

萝卜虾皮菜包子的做法步骤10

  10.开吃,真香

  小贴士:虾皮,葱花用油炸一下很香,萝卜热水烫一下去除生萝卜的怪味


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