八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

蟹肉鱼肠披萨的家常做法

来源:制作菜(美食)网 分类:披萨 时间:2017-01-14 15:59:33

蟹肉鱼肠披萨

  收到了一大包蟹肉鱼肠,打开品尝味道出奇的鲜美,嫩嫩的带有一丝的嚼劲。越吃越有味。吃着吃着让我想到了披萨,就用蟹肉鱼肠配上黑橄榄和迷迭香做了一个披萨,好吃极了。

  食材主料

  高筋面粉162g、鱼肠4个、酵母2g、盐2g、水105m、l砂糖6g、橄榄油10g、黑橄榄12个、披萨酱2汤匙、迷迭香适量、马苏里拉奶酪25g、

  步骤

蟹肉鱼肠披萨的做法步骤1

  1.面粉里加入盐,白糖,橄榄油混合均匀,清水加入酵母搅拌均匀后边搅拌边倒入面粉里揉成光滑的面团后盖上发酵成2倍大

蟹肉鱼肠披萨的做法步骤2

  2. 取出面团排气后滚圆盖上保鲜膜静置15分钟

蟹肉鱼肠披萨的做法步骤3

  3.准备所有馅料

蟹肉鱼肠披萨的做法步骤4

  4. 把黑橄榄和蟹肉鱼肠切成片

蟹肉鱼肠披萨的做法步骤5

  5. 把面团擀成圆坯放入披萨盘里,用叉子戳无数个小洞

蟹肉鱼肠披萨的做法步骤6

  6.加入披萨酱(烤箱上下火190度预热)

蟹肉鱼肠披萨的做法步骤7

  7.送入预热好的烤箱内先烤5分钟后取出

蟹肉鱼肠披萨的做法步骤8

  8. 再加入一半的马苏里拉奶酪

蟹肉鱼肠披萨的做法步骤9

  9. 再把肠片,黑橄榄片加入

蟹肉鱼肠披萨的做法步骤10

  10.把迷迭香加入上面后再把另一半的马苏里拉奶酪加上

蟹肉鱼肠披萨的做法步骤11

  11.送入烤箱烤18至20分钟即可出炉

  小贴士

  1.不同牌子的烤箱性能都不一样,烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱而定

  2.馅料可以依照自家的喜好调换


返回制作菜(美食)网首页