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灌汤包的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:包子 时间:2017-01-14 16:00:23

灌汤包怎么做好吃?家里学做灌汤包需要哪些食材做菜网的小编为您提供灌汤包的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的灌汤包。

灌汤包食材介绍

肉馅(适量) 皮冻(适量) 饺子(适量) 生抽(一小勺) 色拉油(一小勺) 五香粉(适量) 盐(适量)

灌汤包的做法步骤:

1.准备食材

灌汤包的做法

2.将生,生抽,盐、糖 、色拉油、五香粉依次加入肉馅

灌汤包的做法

3.顺时针搅拌上劲!待所有调料和肉馅融合,搅拌好之后静置五分钟!

灌汤包的做法

4.将皮冻切成小丁!(皮冻的做法参照我菜谱里的做法,如果嫌麻烦可以去超市买成品,口感就大幅下降了哦)

灌汤包的做法

5.将饺子皮放案板上再稍微杆擀大一圈!这样做出来的包子皮薄!更透亮!

灌汤包的做法

6.将擀好的饺子皮上填入二分之一的肉馅

灌汤包的做法

7.在肉馅上尽可能多的填入皮冻丁使之包裹住肉馅,收紧口!否则遇热后汤汁会流出来!

灌汤包的做法

8.将水烧开,放入包好的包子!大火12分钟!

灌汤包的做法

9.时间到!关火揭盖!刚还胖乎乎的包子瞬间就塌了下来!

灌汤包的做法

10.装盘趁热美美的享用吧!

灌汤包的做法

11.还可以蘸上酱汁(生抽,香菜

灌汤包的做法

12.要想原汁原味,用一根吸管轻轻插入!慢慢的吮吸入口,回味无穷哦!

灌汤包的做法

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