入门面包-奶酪面包的做法

喜欢吃入门面包——奶酪面包的朋友，其实可以在家自己动手做入门面包——奶酪面包，因为入门面包——奶酪面包的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的入门面包——奶酪面包比起来，自己做的入门面包——奶酪面包又健康，吃起来更放心。

入门面包——奶酪面包食材介绍

高筋面粉(200克) 酵母(3克) 细砂糖(40克) 奶粉(10克) 水(80克) 盐(2克) 奶油奶酪（奶酪部分）(100克) 牛奶（奶酪部分）(20克) 糖粉（奶酪部分）(40克) 奶粉（蘸粉）(30克) 糖粉（蘸粉）(8克)

入门面包——奶酪面包的做法步骤:

1.1.准备好全部材料

2.2.将面包材料（除了黄油和盐）混合均匀

3.3.将混合好的面团放在硅胶垫上，揉至能勉强扩展阶段时，加入黄油和盐

4.4.揉至扩展阶段就可以进行发酵了

5.5.将面团揉圆放入盆子中，并用保鲜膜抱着放入具有发酵功能的的烤箱中40度，发酵60分钟。没有发酵功能的烤箱能在烤箱中放入一盆温水发酵。

6.6.将发酵好的面团，拿出来排气

7.7.再搓圆放入内壁刷了黄油的6寸蛋糕模内，配方可以分成两个6寸膜的大小

8.8.进行二次发酵，时间为60分钟左右，面包体积变大一倍左右就可以放入预热好160度的烤箱内烘烤20分钟左右。

9.9.将糖粉加入奶油奶酪中

10.10.坐热水搅拌成膏状

11.11.分次加入牛奶，搅拌均匀。放入冰箱内冷藏30分钟左右

12.12.将奶粉和糖粉过筛在一个烤盘内

13.13.将面包脱模后，切开四份。在每份的中间切两道，并抹入奶油奶酪

14.13.将面包脱模后，切开四份。在每份的中间切两道，并抹入奶油奶酪
14.在面包两边抹上奶油奶酪后，印上糖奶粉即可。