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自制披萨饼胚烤披萨的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:披萨 时间:2017-01-14 16:02:53

「带自制披萨胚」烤披萨怎么做好吃?家里学做「带自制披萨饼胚」烤披萨需要哪些食材做菜网的小编为您提供「带自制披萨饼胚」烤披萨的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的「带自制披萨饼胚」烤披萨。

「带自制披萨饼胚」烤披萨食材介绍

低筋面粉(50g) 高筋面粉(150g) 盐(6g) 酵母(5 g)

「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法步骤:

1.准备材料

「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法

2.将牛奶放入开水中,将牛奶弄热

「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法

3.将热牛奶倒入酵母中,搅拌均匀

「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法

4.将所有的材料加在一起,揉成面团,覆盖保鲜膜,发酵40-60分钟

「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法

5.戳一个洞,不会塌也不会回缩就算发酵好了

「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法

6.分成两个相等的面团

「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法

7.擀成面饼

「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法

8.用叉子戳小空(防止面饼胀气)

「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法

9.烤箱 上下火180°烤10分钟

「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法

10.烤好后,可以放入冰箱储存

「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法

11.(如果直接烤披萨就可以省略第9-10步,直接操作这一步)
刷上番茄酱,我可以自己制作番茄酱

「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法

12.撒上一层玛丽苏芝士

「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法

13.铺上自己喜欢吃的肉类也可以放蔬菜

「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法

14.入烤箱 上下火200°烤10分钟

「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法

15.十分钟后再撒上一层玛丽苏芝士,(我还放了一个虾仁)上下火200°烤10分钟

「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法

16.叮咚 出锅

「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法

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