香葱芝士条的家常做法

　　我最爱的就是香葱芝士条，葱香和芝士的香味混合在一起，让人吃起来欲罢不能。喜欢豪华版的可以在里面卷上一个香肠，一口下去，满满的幸福感。

　　食材明细

　　高粉225克低粉25克蛋液25克糖45克盐3克酵母3克水70克牛奶60黄油30克香葱2根马苏里拉芝士碎适量咸甜口味烘焙工艺数小时耗时普通难度

　　香葱芝士条的做法步骤

　　1按先液体后粉类的顺序放入除黄油之外的所有面团材料(糖和盐要对角放)，启动一个揉面程序。

　　2加入黄油，继续一个揉面程序，将面团揉至完全阶段。

　　3将面团发酵至约两倍大，用手指蘸面粉在面团顶部戳洞，洞口不回缩的程度。

　　4将发酵好的面团排气滚圆。

　　5将面团均分为六份，滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟。(图中是双份的面团)

　　6将松弛好的面团卷成橄榄形。

　　7将橄榄形的面团搓成大小适合的长条形，放入烤盘中进行二次发酵。

　　8完成发酵后，撒上马苏里拉芝士碎，将香葱切成末，撒在表面，放入预热好的烤箱，180度烤15分钟左右即可。

　　使用的厨具：电烤箱