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紫薯玫瑰花卷的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:花卷 时间:2017-01-14 16:04:32

    喜欢吃紫薯玫瑰花卷的朋友,其实可以在家自己动手做紫薯玫瑰花卷,因为紫薯玫瑰花卷的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的紫薯玫瑰花卷比起来,自己做的紫薯玫瑰花卷又健康,吃起来更放心。

  食材主料 紫薯100g 面粉400g 辅料 酵母适量

  步骤

紫薯玫瑰花卷的做法步骤1

  1.紫薯去皮、洗净。

紫薯玫瑰花卷的做法步骤2

  2.切成片放在锅里蒸。

紫薯玫瑰花卷的做法步骤3

  3.蒸熟后,放入保鲜袋里,用擀面杖压成泥。

紫薯玫瑰花卷的做法步骤4

  4.准备面粉、紫薯泥和干酵母(如果觉得干,也可以加温水和面。)。

紫薯玫瑰花卷的做法步骤5

  5.揉成紫色面团。

紫薯玫瑰花卷的做法步骤6

  6.发酵至2倍大。

紫薯玫瑰花卷的做法步骤7

  7.擀成5个圆皮如图叠放在一起,用筷子压个印痕。

紫薯玫瑰花卷的做法步骤8

  8.揉成一个小细条,放在最下面。

紫薯玫瑰花卷的做法步骤9

  9.向上卷。

紫薯玫瑰花卷的做法步骤10

  10.这是卷好的样子。

紫薯玫瑰花卷的做法步骤11

  11.用筷子从中间将其断开。

紫薯玫瑰花卷的做法步骤12

  12.两个玫瑰花即成。

紫薯玫瑰花卷的做法步骤13

  13.把花瓣摆好,一朵漂亮的玫瑰花即成。

紫薯玫瑰花卷的做法步骤14

  14.上锅蒸15分钟即可。


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