黄油饼干的做法
来源:制作菜(美食)网 分类:饼干 时间:2017-01-14 16:06:17
黄油饼干怎么做好吃?家里学做黄油饼干需要哪些食材?做菜网的小编为您提供黄油饼干的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的黄油饼干。
黄油饼干食材介绍
主料:
低筋面粉(250g) 鸡蛋(1个) 黄油(140g) 糖粉(60g)
辅料:
奶粉(30g)
黄油饼干的做法步骤:
1. 将黄油室温软化,加入白糖,用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅。
2. 将蛋黄分次加入到黄油中,打匀。
3. 低筋面粉、奶粉过筛入盆中搅拌均匀。
4.揉成表面光泽的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
5. 取出面团后用擀面杖擀成面片,用饼干模子压出形状!
6.用刀取下饼干坯,摆入烤盘。
7. 烤箱预热150°,中层、烘焙15分钟。