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鲜虾酸奶色拉配煎面包的做法视频

来源:制作菜(美食)网 分类:面包 时间:2017-01-14 16:06:36

简单的西餐鲜虾酸奶色拉配煎面包怎么做?

鲜虾酸奶色拉配煎面包的材料:鲜虾(大)12只,苹果(小)1个,西芹1根,法棍1根,紫洋葱1/4个,牛油果1个,柠檬汁2汤匙,希腊酸奶4汤匙,蛋黄酱2汤匙,欧芹碎2汤匙,橄榄油,红甜椒粉,盐,黑胡椒

鲜虾酸奶色拉配煎面包的做法:

1.法棍面包切片;虾子洗净去壳去肠泥放到水锅里煮熟备用。

2.苹果去皮切小丁;紫洋葱切小丁;分别加入1汤匙柠檬汁,泡冰水沥干备用。西芹切片,备用。

3.制作色拉酱:把牛油果肉取出捣成泥,拌入希腊酸奶、蛋黄酱、苹果丁、洋葱丁、西芹片、虾仁、黑糊椒及盐,拌匀冷藏备用。

4.坐锅烧热,放入橄榄油,法棍两面煎上色备用。

5.煎好的法棍面包放上沙拉、欧芹碎和甜椒粉装饰即成。

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